Domaine des Chenevières
Bourgogne "Passe-tout-grains" - 75 cl Prix sur demande
CEPAGE
2/3 Gamay - 1/3 Pinot noir
VINIFICATION ET ELEVAGE
Vendange égrappée, triée
Vinification traditionnelle, élevage en cuve.
TERROIR
Vigne plantée sur la commune d’Azé. Les sols sont composés principalement d'argiles et de calcaires.
Ce vin provient d'une parcelle agée de 50 ans plantée en coteaux sur un sol argilo calcaire offrant un vin rouge souple avec une robe intense et un nez puissant de fruits rouges.
SERVICE ET GARDE
Entre 13 et 15 °C
A boire tout de suite pour apprécier son caractère fruité ou à garder 2 - 3 ans pour apprécier sa souplesse.
ACCORDS METS - VINS
Cuvée qui se plaît tout au long d’un repas, elle se marie très bien avec un filet mignon, des grillades ou sur un fromage.
Millésimes :
2023
Conditionnements :
Carton de 6 bouteilles
« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. »